ごぼうのパン

みなさまこんにちは :-Pgobouchanですapple

お元気ですか?

昨日はごぼう茶とごぼうを入れてごぼうのパンbreadを作ってみましたshine

ほんのりごぼうの風味がして、美味しかったですhappy01heart04

ホームベーカリーちゃん大活躍でしたnote

今日も良い一日になりますようにshineclovershine

みなさまお元気ですか?

みなさまこんばんは :-P nightgobouchanですclover

4月になりましたねcherryblossomお元気ですか?

今日はがんサロンのお手伝いに行ってきましたshine

今日から始動の第一回目

gobouchanはサポーターなのですが、お話を聞いているうちに

何故か涙が出てきてしまって、反対に励まされてしまいましたcoldsweats01

みなさまに元気いただいてきましたshine

参加されたみなさまもそうだと良いなheart04heart04

明日も良い一日になりますようにnight

今日はそばの日

おはようございます :sun

gobouchanです :-P

今日は「そばの日」なんですね、カレンダーを見て知りましたflair

最近毎日のようにごぼうを食べていますhappy01restaurant

昨日は南雲先生の「ごぼう力」に載っていた

「ごぼうと切り干し大根のサラダ」を作りました♪

きゅうりはちょっとおまけです(笑)

母の通院の運転手係り(笑)の帰りにガーベラちゃんを買ってきましたheart04

癒されますhappy01shine

 

 

もうすぐ4月sign01cherryblossom暖かくなるのが楽しみですねnote

それではみなさま、良い週末をお過ごしください :-Pshine

今日も良い1日になりますようにheart04

 

 

 

 

こんばんは :-P night

gobouchanですheart04

先日お友達と待ち合わせでホテルスエヒロさんへ行きましたdash

すかさずあじかんさんのごぼう茶をチェックsign03japanesetea

なんと売り切れ中でしたflair

なんだか嬉しいですねhappy01heart01

 

今日は春分の日!

こんにちは :-Pgobouchanですheart04

今日は春分の日ですが、今日の滝川市は吹雪いていますsnowtyphoon

cherryblossomがちかづいている気配がしていたのですが、冬へ逆戻りですcoldsweats01

さてさてgobouchanはごぼうとジャガイモを炒めていますnote

そしてそしてじゃあ~~~んsign01 出来上がりhappy01restaurantheart04

名づけて「ごぼうとじゃがいも・ベーコンのミルフイーユ仕立て」?(笑)shine

角度を変えてもう1枚パチリ☆camera

緑色のはブロッコリーとオリーブオイルですbud

なぜブロッコリーか・・・それは昨日茹でたのが残っていたからsign01happy02

ごぼうをもうちょっと細くするか、もっとしっかり炒め(茹で炒め?)た方が

食べやすいかもrestaurantheart04

 

北海道中空知がんサロン「カルミア」4月11日から開始!

こんばんはnight gobouchanです  :-P

4月11(水)から始まる北海道中空知のがんサロン「カルミア」さんのお手伝いを

させて頂くことになりましたheart04

今日はその打ち合わせに参加してきましたpencil

因みにgobouchanは写真を撮っているので写っていません(笑)

「カルミア」の花言葉は「大きな希望」「さわやかな笑顔」cute

がんサロン「カルミア」~みんなで話せ場~は、がん患者さんやご家族が

自由に集まり自由に話をして、話を聴く・・・そんな場所です。

誰かと話をすると、心が少し軽くなります。

同じ病気を経験した人、気持ちを分かち合うことができる人が

ここにいます。

気軽に立ち寄ってみてください。

apple場所  北海道砂川市立病院2階 第1会議室

apple日時  毎月 第2水曜日 10:00~12:00

apple事務局 北海道砂川市立病院 がん診療相談支援センター

Tel 0125-54-2131(1050)

コーヒーを用意する予定ですが、カフェインだめな方用にと思って

紙コップとあじかんさんのごぼう茶を差し入れしてきましたjapaneseteashine

インプラント保険適応の署名のお礼ですhappy01heart04

明日も良い1日になりますようにclovercloverclover

 

北海道滝川市・山本農家さまご紹介!!

こんにちは :-P

gobouchanですtulip

今日は北海道滝川市江部乙町でごぼうを作られている

山本正信さまにお会いしてきました sign01優しそうな素敵な方でしたshine

こちらはまだまだこんな感じです。

なんとお土産までいただいてしまいましたsign01

とても美味しそうですlovelyありがとうございましたheart04

今度美味しいごぼう料理を教えてくださいねrestaurant

お忙しい中、下記を書いてくださった山本さまに心より感謝いたしますclover

北海道滝川市江部乙町1197-26

山本正信さま

電話・Fax 0125-75-6154

私のところでは平成元年よりお米の休耕田で毎年、ごぼうを70aくらい

栽培をしています。

ごぼうは2年以上連作(同じところで毎年つくること)出来ませんので2年ごとに

作付する畑を変えています。5月上旬に、ごぼうの種をまく前に専用の

深耕トレンチャーを使って、種をまく列を深さ1メートル位まで土が細かくなるように

準備し種を播きます。

 

種はシーダテープで、紐糸に種が5cmおきに1粒ずつ配置されたものと使います。

これは後の、間引き作業軽減のためです。ちなみに発芽率はほぼ100%です。

ごぼうの品種は白さ・品質に評判の(柳川理想)という品種を作っています。

少し細いけれども8月下旬から収穫初めて11月下旬まで収穫が続きます。

冬に販売する分は春まで冷蔵庫で保管し出荷します。

また、春には秋に収穫しなかった分を春掘りして、これも冷蔵庫で保管し

春から次の収穫まで少しずつ出荷しています。

主な出荷先は

農協を通じて旭川市場へ  期間限定

農協直売所(菜の花館)   通年販売

Aコープ江部乙店       期間限定

ふれ愛の里          通年販売

雨竜商会            期間限定

特徴として

① 生育期間中は基本的には農薬は散布しておりません。

② 前作が水田なので収穫したごぼうが熱の通りが早く柔らかな食感です。

③ 調理したときに風味とうまみが他の産地と違うと評判を頂いております。

④ ごぼう茶を作ったとき、他の産地より美味しいと評判を得ています。

山本様宅略図

 

 

北海道滝川市のホテルスエヒロであじかんさん「焙煎ごぼう茶」(税込600円・内容量1・5グラム×7包)の商品を取り扱いはじめました!!

こんにちは :-P

gobouchanですclover

地元地方紙にあじかんさん焙煎ごぼう茶の記事が載っていましたsign01

北海道滝川市の「ホテルスエヒロ」さんにて

あじかんさん焙煎ごぼう茶(税込600円・1.5グラム×7包)の商品を

お買い求めいただけるようになりましたsign03

なんだか嬉しいconfidentheart04

焙煎ごぼうスープポタージュもホテルスエヒロさんで買えるようになると

良いなnotesshine

ホテルスエヒロさんのホームページはこちらpchttp://www.hotel-suehiro.com/

ゆでごぼう

こんにちはsun

gobouchanです :-P

昨日はカレーでした。

カレーだけではちょっとさびしいのでブロッリーを茹でました。

ブロッコリーだけでもさびしいので・・・ここはやっぱりごぼうsign01

最近はなにかしら毎日のように、ごぼうを食べています :-P restaurant

もちろん、あじかんさんのごぼう茶も毎日飲んでいま~~~すjapaneseteaheart04